BO Industries srl è l’azienda del Gruppo Cavaliere attiva nella produzione di burro in formati speciali destinato all’industria casearia e dolciaria in genere, affiancata alla produzione dei formati classici destinati alla vendita diretta ad uso domestico nei canali della distribuzione moderna e tradizionale, sia in conto proprio che in private label per conto terzi, nonché nella produzione di panna UHT.

Appartiene al medesimo gruppo imprenditoriale la società consociata Bianchi Orizzonti srl, leader italiana ed europea nel settore della commercializzazione e della intermediazione di materie prime, di semilavorati e di derivati per l’industria lattiero-casearia, nonché di prodotti finiti.